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法國面包王成總統“御廚” 將為奧朗德焗包1年

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法國面包王成總統“御廚” 將為奧朗德焗包1年

分類:
行業新聞
2017/11/29 16:37
【摘要】:
中新網4月28日電據香港《文匯報》報道,巴黎日前舉行一年一度的“長棍面包大賽”,42歲的突尼斯裔面包師傅卡迪爾力壓其余202名對手,登上冠軍寶座,不但得到“面包王”榮銜,還可成為法國總統府御用面包供貨商一年。?  卡迪爾15歲移居法國,其后與兄弟一同投身糕餅業,創立面包店AuParadisduGourmand。他透露,打造上乘的長棍包,秘訣在于“勤奮”而非材料,一般長棍包的制作過程只需5小時,但他
 中新網4月28日電 據香港《文匯報》報道,巴黎日前舉行一年一度的“長棍面包大賽”,42歲的突尼斯裔面包師傅卡迪爾力壓其余202名對手,登上冠軍寶座,不但得到“面包王”榮銜,還可成為法國總統府御用面包供貨商一年。
 
  卡迪爾15歲移居法國,其后與兄弟一同投身糕餅業,創立面包店Au Paradis du Gourmand。他透露,打造上乘的長棍包,秘訣在于“勤奮”而非材料,一般長棍包的制作過程只需5小時,但他會利用近1天時間打造,每天生產800至1000個。
 
  卡迪爾很高興能為法總統奧朗德及所有內閣部長提供長棍包,希望他們會滿意。憑比賽打響名堂后,慕名光顧的顧客絡繹不絕。其面包店前日大排長龍,有老主顧大贊長棍包入口松脆,做得十分出色。